LE PATATE farcite , sono un secondo piatto semplice e completo per tutta la famiglia.

Prendete le patate, praticare sulla loro superficie dei tagli abbastanza profondi (facendo attenzione a non tagliare le patate)e sistematele su una teglia rivestita con carta forno.

Pepate, salate, unite anche l’olio e mettetele in forno ventilato preriscaldato per i circa 30 minuti a 200°.

Dopo la mezz’ora di cottura , prendete le patate e farcitele, nei tagli praticati in precedenza , con il prosciutto e la provola , condite con un pochetto di olio e con i fiocchetti di burro quindi, infornate nuovamente per altri 5/10 minuti.

Impiattate e servite le patate farcite calde e con abbondante rosmarino fresco..

Una bontà tutta da provare!!

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