Semplice, facile e gustoso il torroncino delle feste si prepara con un mix di frutta secca , zucchero e miele, in pochissimo tempo.
Ingredienti
200 gr frutta secca mista
50 gr miele
30 ml acqua
150 gr zucchero
Vanillina
Pizzico cannella
Gocce di limone 5/6
Strumenti
Passaggi
In una padella antiaderente versate lo zucchero, la vanillina, l’acqua,il miele mescolate fino a che lo zucchero si scioglie e inizia a fare le bollicine.
Unite la frutta secca e mescolate e fate cuocere a fuoco lento, fino a che lo zucchero inizia a diventare un po’ più scuro.
A Questo punto, versate le gocce di limone e un po’ di cannella, continuate a mescolare fino a quando lo zucchero sciolto inizia ad asciugare, ma non troppo.
Spegnete il fuoco e versate il composto in una teglia rettangolare rivestita con carta forno, fate asciugare un’oretta.
Con un buon coltello affilato tagliate i torroncini e serviteli.
Sono super gustosi…
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Dosi variate per porzioni
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