Pollo alla cacciatora

Se avete voglia di un piatto gustoso, non potete non provare il pollo alla cacciatora, un classico della cucina Italiana.
Il pollo alla cacciatora è un piatto facile da preparare e tra l’altro richiede anche pochi ingredienti.
Anche se tante regioni la rivendicano, sembra che l’origine di questa ricetta sia Toscana. Di chiunque sia poco importa, perché il pollo cucinato in questa maniera è delizioso.
Ci sono diverse versioni, (con vino rosso o bianco, con funghi o meno, solo cipolla o anche carote e sedano…). La versione del pollo alla cacciatora che oggi condividiamo con voi è con vino rosso, cipolla, sedano, carota e pomodoro ciliegino.
Se decidete di prendere un pollo intero (cosa che vi consiglio) potete lasciare da parte i pezzi meno carnosi per un’altra ricetta strepitosa della cucita tradizionale Italiana: La STRACCIATELLA. Non resta che metterci all’opera.