Ingredienti per 4 tazze:
500 ml di latte intero
200 g di cioccolato fondente
20 g di nesquik e 10 g di cacao amaro (oppure solo 20 g di cacao)
20 di amido di mais
10 g di zucchero ( se non mettete nesquik aggiungete 20 g di zucchero anzichè 10)
Mettetee in un pentolino latte, nesquik, cacao e l’amido…le polveri setacciate….
spezzettate il cioccolato extrafondente e scioglietelo al forno microonde o a bagnomaria…
Fate arrivare il latte a bollore, aggiungete il cioccolato e lo zucchero…aspettate che addensi un pochino ed è pronto….
Io ho aggiunto un po’ di panna e qualche scaglietta….
buona coccola!!!