Muffin light mandorle e cacao (74 calorie a porzione)

Muffin light mandorle e cacao, dopo averveli proposti al cioccolato fuso, alla frutta, al cacao semplice, oltre ovviamente tutte le varianti salate, ecco la ricetta nuova con la frutta secca. Sono molto buoni e nutrienti, grazie alla presenza della frutta secca che darà loro anche una consistenza più croccante. I muffin light mandorle e cacao apportano 74 calorie. Non perdetevi questa ricetta, sono perfetti anche per le merende dei bambini perché sono golosi ma hanno poche calorie e grassi. Vi piacciono le video ricette? Non perdete la raccolta completa. Ricordatevi di passare a mettere un mi piace sulla pagina Facebook.

Muffin light mandorle e cacao

Gli ingredienti per 12 muffin sono:

100gr di farina di frumento integrale
50 grami di farina 0
30 grammi di mandorle pelate
220gr di acqua
30 grammi di fruttosio
30gr di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di arancia

Esecuzione

Unite il fruttosio con il cacao e mescolate.
Setacciate le farine con il lievito e metteteli insieme in una ciotola.
Aggiungete gli altri ingredienti secchi, quindi fruttosio e cacao.
Aggiungete l’acqua, la scorza di arancia e mescolate ancora.
Oleate gli stampi per muffin e riempite con il composto da voi preparato.
Una volta che i pirottini saranno pronti, mettete sopra le mandorle con le mani.
Cuocere a 180° per 20 minuti. Se la prova dello stecchino andrà a buon fine, sfornateli, fateli freddare e servite.