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Torta di pasqua allo yogurt alta e soffice con marmellata e glassa croccante

Se cerci un dolce semplice per le feste, questa torta di Pasqua allo yogurt e marmellata è perfetta. Alta, soffice e profumata, con una deliziosa glassa preparata con albume, mandorle e granella che in forno diventa croccante e dorata. Un dolce fatto in casa facile da preparare, ideale per la colazione o per concludere il pranzo di Pasqua .

La torta di pasqua con la marmellata, è un dolce soffice e profumato che conquista al primo morso per la sua semplicità. L’impasto è alto e morbido grazie allo yogurt e la marmellata regala un cuore cremoso molto invitante ma la cosa che la rende ancora piu golosa è la glassa.

È una torta perfetta per le feste di Pasqua ma anche per la colazione o la merenda di tutti i giorni, perché è facile da preparare e sempre molto apprezzata proprio come la torta di Pasqua veloce. Se vuoi preparare delle ricette semplici e veloci per Pasqua te ne lascio alcune che ti conquisteranno.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni6Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPasqua
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Ingredienti

Torta di Pasqua allo yogurt e marmellata alta e soffice con glassa alle mandorle

INGREDIENTI

4 uova
250 g yogurt
150 g zucchero
120 g olio di semi di girasole
350 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
aroma alla mandorla

PER LA GLASSA

1 albume
2 cucchiai amido di mais
1 cucchiaio zucchero a velo
zucchero granella
mandorle

Strumenti

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Passaggi

Bastano pochi passaggi per trasformare ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile.

PROCEDIMENTO

Prepara l’impasto: per fare questa torta, puoi seguire questa ricetta

Inforna e cuoci : Versa l’impasto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato , io ho usato uno stampo da 20 cm circa, mescola tutti gli ingredienti della glassa e versala sopra il ciambellone, aggiungi lo zucchero in granella , spolvera con lo zucchero a velo e aggiungi qualche mandorla e poi inforna, a 180 gradi, per circa 40 minuti. Una volta cotto, spolvera ancora con lo zucchero a velo.

alcuni consigli per rendere la torta di Pasqua perfetta

Se vuoi rendere la torta piu golosa, allora aggiungi delle gocce di cioccolato

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