Se cerci un dolce semplice per le feste, questa torta di Pasqua allo yogurt e marmellata è perfetta. Alta, soffice e profumata, con una deliziosa glassa preparata con albume, mandorle e granella che in forno diventa croccante e dorata. Un dolce fatto in casa facile da preparare, ideale per la colazione o per concludere il pranzo di Pasqua .
La torta di pasqua con la marmellata, è un dolce soffice e profumato che conquista al primo morso per la sua semplicità. L’impasto è alto e morbido grazie allo yogurt e la marmellata regala un cuore cremoso molto invitante ma la cosa che la rende ancora piu golosa è la glassa.
È una torta perfetta per le feste di Pasqua ma anche per la colazione o la merenda di tutti i giorni, perché è facile da preparare e sempre molto apprezzata proprio come latorta di Pasqua veloce. Se vuoi preparare delle ricette semplici e veloci per Pasqua te ne lascio alcune che ti conquisteranno.
Torta di Pasqua allo yogurt e marmellata alta e soffice con glassa alle mandorle
INGREDIENTI
4uova
250gyogurt
150gzucchero
120golio di semi di girasole
350gfarina 00
1bustinalievito in polvere per dolci
aroma alla mandorla
PER LA GLASSA
1albume
2cucchiaiamido di mais
1cucchiaiozucchero a velo
zucchero granella
mandorle
Strumenti
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Passaggi
Bastano pochi passaggi per trasformare ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile.
PROCEDIMENTO
Prepara l’impasto: per fare questa torta, puoi seguire questa ricetta
Inforna e cuoci : Versa l’impasto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato , io ho usato uno stampo da 20 cm circa, mescola tutti gli ingredienti della glassa e versala sopra il ciambellone, aggiungi lo zucchero in granella , spolvera con lo zucchero a velo e aggiungi qualche mandorla e poi inforna, a 180 gradi, per circa 40 minuti. Una volta cotto, spolvera ancora con lo zucchero a velo.
alcuni consigli per rendere la torta di Pasqua perfetta
Se vuoi rendere la torta piu golosa, allora aggiungi delle gocce di cioccolato