Plumcake allo yogurt soffice con yogurt e gocce di cioccolato che non affondano con dei trucchetti la cupola sarà perfetta, una golosa alternativa al classico plumcake un dolce da colazione perfetto per iniziare la giornata ma anche per una golosa merenda.
Si tratta di un impasto molto semplice con tante gocce di cioccolato che, grazie a dei piccoli trucchetti, non affondando proprio come la torta soffice con gocce di cioccolato. Si monta tutto con le fruste elettriche in pochi minuti.
Con dei piccoli trucchetti, otterrete un plumcake alto con una bella cupola gonfia , morbidissimo proprio come il ciambellone bicolore soffice allo yogurt o la torta di mele con yogurt greco potete usare qualsiasi tipo di yogurt per me albicocca
Sono sicura che questi ingredienti gia’ li avete in casa quindi non vi resta che provare questa delizia sentirete che bontà. Ma vediamo cosa ci serve per fare il plumcake allo yogurt soffice con gocce di cioccolato che non affondano con dei trucchetti la cupola sarà perfetta.
NON PERETEVI QUESTE FAVOLOSE RICETTE
- TORTA SOFFICISSIMA DI MELE CON YOGURT E FARINA DI MANDORLE SENZA BURRO 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA UNA BONTA’ UNICA
- BISCOTTI DA INZUPPO ALLO YOGURT IL SAPORE E IL PROFUMO DI UNA VOLTA PROPRIO COME LI FACEVA LA NONNA
- MUFFIN ALLO YOGURT E MELE CON FARINA DI RISO SENZA BURRO SOFFICI E VELOCI 5 MINUTI TUTTO IN CIOTOLA E CONQUISTERAI TUTTI
- TORTA YOGURT E CIOCCOLATO FONDENTE IN FRIGGITRICE AD ARIA SENZA BURRO UNA GOLOSITA’ PRONTA IN UN ATTIMO ANCHE BIMBY
- CIAMBELLONE SOFFICISSIMO COCCO E YOGURT SENZA BURRO LO PREPARI IN 5 MINUTI NON SPORCHI NULLA SOLO UNA CIOTOLA E FRUSTA
Ingredienti
Plumcake allo yogurt soffice con yogurt e gocce di cioccolato che non affondano con dei trucchetti la cupola sarà perfetta, una golosa alternativa al classico plumcake
INGREDIENTI
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
Passaggi
PREPARIAMO IL PLUMCAKE
PROCEDIMENTO
Mettete le gocce di cioccolato in frigorifero almeno 1 ora e poi iniziate a fare il plumcake. Montate molto bene le uova con lo zucchero, devono essere belle spumose, aggiungete l’olio sempre montando, unite lo yogurt con l’aroma e infine la farina con il lievito setacciati, mescolate e unite una parte delle gocce di cioccolato. Versate il tutto in uno stampo da plumcake ricoperto da carta da forno, unite sopra il resto delle gocce di cioccolato e infornate a 190 gradi per 15 minuti e poi continuate la cottura a 170 gradi. Io ho usato il formo ventilato. Fate la prova stecchino e regolatevi con il vostro forno . sfornatelo e spolverate con lo zucchero a velo. Sotto vi lascio alcuni trucchetti per fare un plumcake perfetto.
usate tutti gli ingredienti freschi a temperatura ambiente soprattutto lo yogurt lasciateli fuori almeno 2 ore. Setacciate sempre farina e lievito. Nei primi minuti di cottura, si sviluppa la cupola e quondi è fondamentale usare una temperatura alta per poi abbassarla ma solo dopo che si è sviluppata la cupola dovete abbassare la temperatura , se lo farete prima, la cupola non si formerà. Un altro piccolo trucchetto : Dopo aver versato l’impasto nello stampo , fate un taglio su tutta la lunghezza con una lama di un coltello affilato in questo modo si sviluppa meglio la cottura e la cupola, questo lo faceva sempre mia nonna.
FAQ (Domande e Risposte)
POSSO USARE LO YOGURT GRECO ALLA FRUTTA?
si va benissimo
Dosi variate per porzioni