PASTA CON RICOTTA ZUCCHINE E SPECK

La pasta con ricotta zucchine e speck è un primo piatto veramente sfizioso, semplice da fare ,cremoso e dal sapore delicato . Io adoro questo tipi di piatti sono sprint e veloci pronti in pochi minuti sopratutto quando abbiamo pochissimo tempo a disposizione per cucinare e ci dobbiamo dividere tra lavoro casa e figli. Vi assicuro che e buonissimo provatelo e poi mi direte . Vi lascio gli ingredienti che vi servono per fare la pasta con ricotta zucchine e speck

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pasta con zucchine ricotta e speck
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 500 g Pasta
  • 300 g Ricotta di pecora
  • 2 Zucchine
  • q.b. Olio
  • q.b. Sale
  • 100 g Speck (tagliato a dadini)

Preparazione

  1. pasta con ricotta

    Per fare la pasta con ricotta zucchine e speck è semplicissimo. Per prima cosa, dovete lavare le zucchine, poi tagliatele a dadini e fatele cuocere in una padella, Nel frattempo, cuocete la pasta. In un’altra padella, fate rosolare i dadini di speck fino a che diventano belli croccanti e poi teneteli da parte. In una ciotola lavorate la ricotta con del sale e del pepe. Scolate la pasta , tenete un bicchiere d’acqua di cottura da parte, fatela saltare in padella con le zucchine, unite la ricotta, mescolate bene e infine aggiungete lo speck croccante, mescolate tutto e servite.

    NON PERDETEVI LA PASTA CON LA RICOTTA NOCI E MOZZARELLA

     

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