PASTA CON RICOTTA ZUCCHINE E SPECK

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La pasta con ricotta zucchine e speck è un primo piatto veramente sfizioso, semplice da fare ,cremoso e dal sapore delicato . Io adoro questo tipi di piatti sono sprint e veloci pronti in pochi minuti sopratutto quando abbiamo pochissimo tempo a disposizione per cucinare e ci dobbiamo dividere tra lavoro casa e figli. Vi assicuro che e buonissimo provatelo e poi mi direte . Vi lascio gli ingredienti che vi servono per fare la pasta con ricotta zucchine e speck

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pasta con zucchine ricotta e speck
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Pasta 500 g
  • Ricotta di pecora 300 g
  • Zucchine 2
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Speck (tagliato a dadini) 100 g

Preparazione

  1. pasta con ricotta

    Per fare la pasta con ricotta zucchine e speck è semplicissimo. Per prima cosa, dovete lavare le zucchine, poi tagliatele a dadini e fatele cuocere in una padella, Nel frattempo, cuocete la pasta. In un’altra padella, fate rosolare i dadini di speck fino a che diventano belli croccanti e poi teneteli da parte. In una ciotola lavorate la ricotta con del sale e del pepe. Scolate la pasta , tenete un bicchiere d’acqua di cottura da parte, fatela saltare in padella con le zucchine, unite la ricotta, mescolate bene e infine aggiungete lo speck croccante, mescolate tutto e servite.

    NON PERDETEVI LA PASTA CON LA RICOTTA NOCI E MOZZARELLA

     

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3 commenti su “PASTA CON RICOTTA ZUCCHINE E SPECK

  1. gaianna il said:

    davvero buono questo abbinamento….

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  2. è troppo buona questa pasta!!

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  3. Ivana il said:

    Data l’ora , sono le 19.30 mi viene fame solo vedendo la foto 🙂

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