i nidi pasquali
E’ un idea dell’ultimo minuto adatta per chi ha poco tempo ma vuole lo stesso preparare qualcosa di simpatico e carino e fare felici anche i bambini 🙂
I nidi pasquali sono belli anche da regalare 😉
Ingredienti: per 14 nidi
140 g di farina di mais fioretto
100 g farina 00
10 cucchiai di olio di girasole
90 g di zucchero di canna
2 cucchiai di acqua fredda
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 bustina di vanillina
Per la decorazione:
ovetti di cioccolato a piacere
Procedimento:
In una ciotola versare le due farine setacciate con il lievito, lo zucchero di canna, l’olio, l’acqua e la vanillina.
Con un cucchiaio amalgamare insieme tutti gli ingredienti e proseguire con le mani sino a formare una palla morbida.
Se l’impasto vi sembra troppo asciutto aggiungere dell’ acqua ma poca.
Dividere l’impasto in 14 palline uguali, appiattirle un po’ facendo un incavo nel mezzo con il dito.
Posizionarle in una leccarda coperta di carta da forno e cuocerle in forno preriscaldato a 180 ° C in modalità statica per 15 minuti circa.
Guarnirli con ovetti di cioccolato spezzettati.
Che ve ne pare? Non sono carini?….. 😀