Torta salata con patate salsiccia e mozzarella, semplice, gustosa e facile da preparare. Perfetta da servire come antipasto o secondo piatto.
RICETTA DA NON PERDERE=> TORTA 5 MINUTI ALLE MELE;
Le torte salate sono una di quelle ricette facilissime e velocissime da preparare che rendono felice tutta la famiglia. Ideale anche da servire per cena.
Ingredienti
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 100 gSalsiccia
- 2Patate
- 150 gMozzarella
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Per preparare la torta salata con patate, salsiccia e mozzarella, per prima cosa sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti più o meno della stessa dimensione per avere poi una cottura omogenea.
Versate due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, aggiungete la salsiccia spellata e sbriciolata e lasciatela cuocere per qualche minuto.
Aggiungete anche le patate, condite con il sale e il pepe, mezzo bicchiere di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti, giusto il tempo per ammorbidirle un po.
Srotolate delicatamente un rotolo di pasta sfoglia rotonda, tenendo sotto la sua carta da forno e adagiatela in una teglia. Create il bordino arrotolando la pasta su se stessa e versate all’interno il condimento.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25 minuti. 5 minuti prima sfornate e aggiungete la mozzarella tagliata a dadini, rimettere in forno per finire la cottura.
Servire la torta salata con patate salsiccia e mozzarella.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio
Buonissima e facilissima da fare complimenti
Grazie <3