Torta rustica veloce con salame e scamorza, semplicissima da preparare e buonissima. Ottima da servire per un buffet, antipasto o per cena.
Oggi vi propongo questa semplicissima torta rustica preparata con pasta sfoglia che somiglia molto ad una pizza al piatto. Si prepara in 10 minuti ed è davvero squisita! Provatela per cena sono sicura che piacerà a tutta la famiglia.
RICETTA DA NON PERDERE=>BOMBOLONI DI PASTA SFOGLIA CON SORPRESA;
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Ingredienti
- 1 rotolopasta sfoglia
- 100 gsalame
- 1uovo
- 100 gscamorza
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 2 cucchiaiformaggio grattugiato
Preparazione
Srotolare delicatamente un rotolo di pasta sfoglia tenendo sotto al sua carta da forno, io ho utilizzato una base rotonda ma volendo va benissimo anche rettangolare.
Adagiare la sfoglia in una teglia rotonda e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.
In un piatto sgusciare un uovo aggiungere il sale, il pepe e sbattere energicamente con una forchetta.
Pubblicità Versare un po di uovo sul fondo della sfoglia, aggiungere le fettine di scamorza, le fettine di salame e ancora altra scamorza.
Ripiegare la sfoglia in eccesso formando il bordino e completare con il formaggio grattugiato.
Cuocere in forno caldo a 180° per 25/30 minuti o fin quando non risulta dorata.
Sfornare e servire la torta rustica veloce con salame e scamorza.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio
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