Torta 5 minuti al cacao senza glutine: soffice, velocissima e perfetta per colazione e merenda. Ricetta facile, pronta in pochi minuti, ideale per tutta la famiglia.
Oggi voglio condividere con voi una delle mie torte più semplici e furbe che preparo da anni: la Torta 5 Minuti al Cacao Senza Glutine!
È una di quelle ricette che nascono quando hai voglia di qualcosa di buono, ma pochissimo tempo a disposizione. Si prepara davvero in un attimo: basta una ciotola, una frusta e pochi ingredienti che abbiamo quasi sempre in casa.
Il risultato? Una torta morbida, profumata e cioccolatosa, perfetta per la colazione di tutta la famiglia, per una merenda veloce o come base da farcire.
È talmente semplice che la ameranno anche i principianti, e talmente buona che nessuno noterà che è senza glutine!
Qui sotto lascio la versione con farina normale e il video della torta preparata tanti anni fa e pubblicata nel mio canale YouTube
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mescola in una ciotola farina, cacao, lievito e vanillina.
In un’altra ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi a filo l’olio e il latte, continuando a mescolare.
Incorpora gradualmente il mix di farine e cacao, evitando grumi.
Ungi e infarina con farina di riso uno stampo da 20 cm.
Versa l’impasto e livellalo.
Cuoci a 180°C per 30–35 minuti. Fai la prova stecchino.
Lascia raffreddare completamente e decora con zucchero a velo.
Consigli
Per una versione senza lattosio, usa bevanda vegetale o latte delattosato.
Aggiungi gocce di cioccolato per una torta ancora più golosa.
Si conserva benissimo fino a 3 giorni avvolta nella pellicola.
Dosi variate per porzioni
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