Crema light al prosciutto

Ho realizzato questa Crema light al prosciutto prima di tutto perchè amo alla follia il prosciutto cotto, seconda cosa perchè amo le creme da spalmare e avevo voglia di arricchire l’Exquisia Fitline del quale mi sono innamorata follemente, è buonissimo e super leggero, penso sia il formaggio più leggero che ci sia oggi sul mercato.
Questa crema è semplicissima da fare, in più occorreranno solo 4 ingredienti, quelli che abbiamo sempre nel nostro frigorifero, farete una cremina sfiziosa e profumata da servire durante le feste, buffet, cenoni ecc… arricchiranno i vostri antipasti in tutta leggerezza e genuinità.
Provatela, sono certa vi piacerà molto, a casa mia è sparita letteralmente, il mio compagno mi ha adirittura chiesto se l’avessi comprata! E’ veramente buona e leggera, senza panna, senza grassi e calorie in eccesso, senza cottura ecc, è fantastica, cremosa e sfiziosa, ne andranno pazzi anche i bambini, provatela e fatemi sapere, ci tengo molto.
Eccovi la mia ricetta della Crema light al prosciutto:

Crema light al prosciutto

 

Crema light al prosciutto

 

Ingredienti per 400gr di crema (100gr = 110 calorie)

  • 250gr di prosciutto cotto magrissimo (280 cal)
  • 150gr di Exquisia Fitline oppure yogurt greco 0 grassi, quark, philadelphia light… (95 cal)
  • 20gr di parmigiano reggiano grattugiato (75 cal)
  • 30-40gr di latte scremato (12 cal)

Procedimento

  • Beh scrivere i passaggi di questa ricetta è alquanto ridicolo ma lo devo fare per chi non è molto pratico in cucina, allora… nel boccale del frullatore o del minipimer versiamo il formaggio spalmabile con il latte, il parmigiano e frulliamo, a questo punto aggiungiamo il prosciutto cotto e frulliamo per bene ricavando così una cremina sfiziosa omogenea.
  • Ed ecco pronta la Crema light al prosciutto, è semplicissima ma troppo buona, spero vi piaccia e spero la farete per i vostri cenoni delle feste o per arricchire le tavole degli aperitivi, buffet delle feste ecc…

Giovi Light

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