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Conversione Zucchero/Stevia – LE GIUSTE PROPORZIONI!

In molti mi chiedono come sostituire lo zucchero con la stevia, premetto che io non la uso, non mi piace il suo sapore e faccio fatica a sgustare i dolci dolcificati con essa ma molti la usano e hanno bisogno di sapere con quale dose esatta possono sostituire lo zucchero nei dolci.
Così facendo varie ricerche ho fatto i miei calcolini ed ecco i risultati.. ho fatto vari calcoli così da avere dosi e mezze dosi in base alle ricette che dovete fare, spero possano esservi utili, ecco qui i miei calcoli:

Conversione Zucchero/Stevia - LE GIUSTE PROPORZIONI!

Conversione Zucchero/Stevia – LE GIUSTE PROPORZIONI!

 

10gr di zucchero equivalgono a 4gr di stevia
15gr di zucchero equivalgono a 6gr di stevia
20gr di zucchero equivalgono a 8gr di stevia
25gr di zucchero equivalgono a 10gr di stevia
30gr di zucchero equivalgono a 12gr di stevia
35gr di zucchero equivalgono a 14gr di stevia
40gr di zucchero equivalgono a 16gr di stevia
45gr di zucchero equivalgono a 18gr di stevia
50gr di zucchero equivalgono a 20gr di stevia
55gr di zucchero equivalgono a 22gr di stevia
60gr di zucchero equivalgono a 24gr di stevia
65gr di zucchero equivalgono a 26gr di stevia
70gr di zucchero equivalgono a 28gr di stevia
75gr di zucchero equivalgono a 30gr di stevia
80gr di zucchero equivalgono a 32gr di stevia
85gr di zucchero equivalgono a 34gr di stevia
90gr di zucchero equivalgono a 36gr di stevia
95gr di zucchero equivalgono a 38gr di stevia
100gr di zucchero equivalgono a 40gr di stevia

…e così via!

Eccovi qualche indicazione utile, sarà facile ora arrivare alla giusta quantità di stevia da usare nelle ricette dolci!

 

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