pudding allo zenzero
dosi per 8 persone
ingredienti per pudding allo zenzero
250 g di panbrioche
200 g di panna
zenzero
2 uova intere
4 tuorli
maizena
latte
burro
zucchero
preparazione
prima di tutto mettete in ammollo il pan brioche in una ciotola con mezzo bicchiere di latte poi aggiungere la panna un cucchiaio di maizena le uova in tuorli e lo zenzero grattugiato
A questo punto mescolate il composto e quando sarà omogeneo imburrate 8 stampini spolverizzateli con lo zucchero e riempiteli con il composto preparato
Quindi mettete in forno a 190 ° per 20 minuti poi sformateli in una piatto con salse a piacere