Una preparazione davvero facile, senza utilizzo del forno, un piatto leggero e gustoso!
(Ricetta senza glutine e senza lattosio)
Ingredienti
Fusi di pollo
1 bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio, mezzo limone
Olio evo, sale, pepe, alloro, rosmarino, timo
Procedimento
Mettere i fusi in una padella con olio evo e l’aglio.
Far dorare bene da tutti i lati ed aggiungere il vino bianco.
Quando il vino sarà sfumato, salare, pepare ed aggiungere gli aromi: alloro, rosmarino, timo e qualche fettina di limone.
Coprire con un coperchio e cuocere per circa 45 minuti, dipende dalla grandezza dei fusi di pollo. Servirli con il sughetto di cottura….sono insuperabili!!!
