Salsiccia e patate in padella un secondo piatto semplice, da preparare velocemente in pochi minuti e senza usare il forno, un secondo facile e gustoso, ha un sapore mmm..e poi accompagnatelo con una bella fetta di pane casareccio e da un buon bicchiere di vino! Passiamo alla ricetta di oggi salsiccia patate in padella
Ingredienti
- 400 gSalsiccia
- 400 gPatate
- 2 spicchiAglio
- 1 bicchiereVino bianco
- 1 cucchiaioaromi misti (alloro, salvia origano)
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Sbucciate le patate, lavatele e tagliate a spicchi, tamponatele con un canovaccio da cucina pulito.
Mettete in una padella antiaderente l’olio con l’aglio e lasciatelo rosolare a fiamma dolce. Aggiungere le patate, condite con origano, salvia e alloro.
Non sovrapponete le patate ma sistematele in un unico strato per permetterle di cuocere bene.
Fate cuocere le patate per almeno 15 minuti girandole con una spatola. Trascorso il tempo di cottura delle patate adagiate anche le salsicce tagliate a pezzi in padella.
Versate mezzo bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare. Fate cuocere per altri 10 minuti.
A fine cottura fate rosolare un po’ alzando la fiamma, lasciatele rosolare a piacere ( a noi piacciono in umido quindi meno rosolare ma voi fate come preferite).
Servite salsiccia patate in padella calde o tiepide e buon appetito!!
Se preferite le patate più rosolate lasciatele in padella più tempo a fiamma medio alta.
Potete anche utilizzare come aromi una bustina di aromi per arrosto. Potete preparare questo secondo anche in anticipo.
Note
Se cercate altre ricette con le patate vi lascio la sezione QUI, ne trovate diverse tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!
Che abbinamento buonissimo salsiccia e patate!
Buon lavoro per la conserva di pomodori… mi son venuti in mente tanti ricordi di quando bambina aiutavo la mamma e la nonna a prepararla! Un bacio Tina, e buon fine settimana!
buon giorno !!!anche se oggi sara un giorno faticosa i pomodori che fatica !!! comunque complimenti per il piatto io lo adoro un baccione kisss
buonaa….e buon lavoro!!!!
salsiccia e patate le adoriamo,poi il nostro pasiello è rinomato per la salsiccia,ogni anno a settembre fanno la festa della carne e la salsiccia ha un ruolo fondamentale.
Anche io mi sto preparando per fare la conserva di pomodoro…..buon lavoro!!!e buon sabato:)
Magari potessi essere li a fare la conserva….che meraviglia!!!!! mi ricordo quando la facevano le mie nonne e mia mamma!!! che bei tempi…ma che lavoraccio…io essendo bambina mi divertivo…ma loro no!!!!! buona questa ricetta…..fa venire una fame questa foto!!!!
buon appetito e …buona conserva!!
Anche se è caldo questo piatto è una vera e propria tentazione! Gnam!
Buonissime! Se fossimo più vicine verrei io ad aiutarvi… Buon lavoro 🙂
questa versione la fa spesso la mia mamma..molto piu’ sbrigativa …bacioni e buone ocnserve…ahahah
che buone le salsicce… da piccolina aiutavo sempre mia madre a fare la conserva.. bei ricordi..
Boneee!!!! e con il sughetto che si crea mi faccio pure la scarpetta!!! un bacione e buon Sabato cara 🙂
Tina, che buono! Salsicce e patate mi piacciono tanto.
Baci e buon fine settimana
Giovanna
Olá, amiga!
Passei para uma visitinha.
Que receita mais fácil e deliciosa!
Tenho tudo em casa… hummmmmmmm!!!
Bom fim de semana!
Beijinhos.
Brasil
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ciaooo belle le tue patate e salsicce moooooolto invitanti e poi cosi’ veloci che si vuole di piu?
ti auguro una bellissima domenica
bacioni
brava prezzemolinaaa (ora hai capito che sono!!!) 🙂 mi piace assai 🙂
tadàààà
ogni volta che entro nel tuo blog, ne esco con una fameeeeee!!!ahahah, le tue ricette sono una più appetitosa dell’altra!complimenti cara!
Gnammete! Mi sono già mangiato il monitor a vedere la tua ricettaaaaa.
Ciaoooo
che fame mi hai fatto venire cara! un bacio grande
non amo molto la salsiccia quindi facciamo che mangio tutte le patate ?
Ricettina leggera eh….! Fai già la conserva? Nel mio orto i pomodori sono ancora verdi! Ma poi quando maturano tutti insieme viene il bello….un bacio, ciao.
Buonisssssssime! con le patate in padella sono ottime!
Buona domenica cara!
Buongiorno! Come va con la conserva? Sicuramente bene! Buona domenica cara!
Wow, gustosissimo piatto, buona domenica Tina!!!!!
Gnam,gnam! Che piatto fantastico!! Bravissia teoro!! Buona domenica tesoro!! Un bacione!!
M.Luisa.
Ciao Tinuccia, mi piace tantissimo questo piatto, ho già copiato, voglio provarlo al più presto…ho tutti gli ingredienti!
Ma sei diventata bravissima con le foto, sono bellissime1
Un abbraccio
Che bello questo piatto!!!
Delizioso questo piatto!…un accoppiamento azzeccato…complimenti per la tua buona cucina! Ciao