Biscotti alberelli di Natale

Biscotti alberelli di Natale con nutella e crema,biscotti segnaposto semplici,carini e golosi!Si preparano anche in anticipo e si decorano al momento.Presentateli come segnaposto per il pranzo di Natale, dolcetti per la colazione o semplici pasticcini dolci per finire il pasto.Semplicissimi basta avere gli attrezzi giusti in casa e se non li avete procurateveli tanto avete tempo!Li prepariamo insieme?Seguitemi per la ricetta,vediamo cosa vi occorre per prepararli insieme a me

 

Biscotti alberelli di Natale

 

 

ricette di Natale
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 alberelli
  • Costo: Economico

Ingredienti

Frolla

  • 200 g Farina 00
  • 100 g Burro
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uova
  • 1 bustina Vanillina

Per la crema

  • 250 g Latte
  • 25 g Farina 00
  • 3 Tuorli
  • 70 g Zucchero
  • 1 Scorza di limone

Preparazione

  1. Preparate la frolla mettendo sulla spianatoia la farina  a fontana,aggiungete al centro l’uovo,il burro freddo tagliato a dadini,lo zucchero e la vanillina

    Impastate velocemente fino a rendere la frolla soda e compatta

    Copritela con la pellicola e fatela riposare in frigo per 30 minuti

    Riprendete la frolla,infarinate il piano da lavoro e stendetela con il mattarello infarinando appena anche quest’ultimo

    Tagliate i biscotti con le formine a stella di 6 misure diverse

    Ponete i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno e lasciateli cuocere in forno preriscaldato 180°per 10 minuti o comunque fino a doratura controllando spesso perchè i più piccoli li  toglierete prima

    Sfornate i primi biscotti e infornate i restanti

    I biscotti potete anche prepararli il giorno prima

    Lasciateli raffreddare e nel frattempo preparate la crema pasticcera

    Mettete i tuorli d’uovo e lo zucchero in una ciotola e mescolate con cura

    Aggiungete anche la farina e incorporatela delicatamente

    Versate il latte a filo mescolando velocemente con la frusta

    Inserite la scorza del limone tagliata con un pelapatate e mettete sul fuoco mescolando sempre con un mestolo di legno

    A cottura spegnete la fiamma

    Coprite con la pellicola a contatto e fatela raffreddare

    Mettete la crema pasticcera in una sac a poche

    Assemblate gli alberelli di biscotti mettendo in un piattino la stella più grande,una spolverata di zucchero a velo e la crema pasticcera,aggiungete i biscotti a gradazione e continuate con zucchero a velo e crema pasticcera fino all’ultima stella piccola

    Proseguite per tutti e tre gli alberelli di biscotti

    L’ultimo alberello di biscotto preparatelo con la nutella utilizzando lo stesso procedimento

    Servite i vostri biscotti alberelli di Natale spolverizzandoli con zucchero a velo e buon dolce a tutti!

     

    Se cercate altre ricette di dolci con la nutella,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

     

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23 Risposte a “Biscotti alberelli di Natale”

  1. Ma che carini questi alberelli!!
    Se li usassi come segnaposto mi sa che nessuno saprebbe dove sedersi al momento del pranzo perché se li sarebbero già mangiati tutti! 🙂

  2. Quante cose mi sono persa in questi giorni di assenza! L’idea di comporre i biscotti dando la forma di un albero è proprio bellissima! complimenti e buona serata!

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