Oggi ho preparato gli Hamburger di pollo, leggeri e gustosi e perfetti come secondo piatto leggero.
Io preparo gli hamburger di pollo con solo carne macinata, sale, pepe e prezzemolo senza aggiungere pane, aglio o uovo, sono semplici, leggeri e gustosi.
Se state cercando la ricetta hamburger di pollo, siete approdati nel posto giusto, chi mi conosce sa che i miei piatti sono semplici, con pochi ingredienti ma il risultato è assicurato.
L’hamburger di pollo ricetta facile e alla portata di tutti, piacciono molto anche ai bambini e potete servirli nel classico panino oppure impiattati con il vostro contorno preferito.
Cosa serve per preparare un burger di pollo perfetto? Per prima cosa, una carne di pollo di qualità, quindi petto di pollo magro e macinato finemente, chiedete sempre al vostro macellaio di fiducia. Anche se potete riconoscere se le carni di pollo sono fresche dal loro aspetto, infatti una buona carne di pollo deve essere rosata e l’aspetto carnoso e sodo.
Se vi ho incuriositi e volete preparare gli hamburger di pollo, seguitemi che vi racconto come li preparo.
Monica
Provate anche gli HAMBURGER DI MANZO QUI e quelli di CECI QUI.
Ingredienti burger di pollo
- 600 gcarne di pollo macinata
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 1 ciuffoprezzemolo
Come si preparano gli hamburger di pollo
Mettete il macinato di pollo in una ciotola e condite con sale, pepe e un bel ciuffo di prezzemolo fresco tritato finemente e mescolate bene.
A questo punto dividete l’impasto in 4 parti per ottenere 4 hamburger da 150 grammi l’uno e donategli la forma a mano oppure usando la pressa, io ho questa QUI.
Gli hamburger di pollo sono pronti, adesso non vi resta che cuocerli come preferite.
Pubblicità Potete cuocerli sulla piastra antiaderente per circa 4 minuti per lato, oppure metteteli in una padella con sul fondo poco olio e un goccio di acqua, coprite e fate cuocere una decina di minuti girando a metà cottura.
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