Carpaccio di polpo : il metodo per pulirlo, cuocerlo, affettarlo e impiattarlo
Per fare il carpaccio di polpo prima di tutto pulirlo in questo modo, poi lessarlo seguendo i minuti che ti consiglio, infine congelarlo 12 ore. Leggi come è meglio tagliarlo per fare delle fette sottilissime. Come impiattarlo in modo armonioso. Come condirlo. Una vera prelibatezza.
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Tartine di pan carrè con pancetta
Tartine di pan carrè con pancetta Antipasto veloce e inutile dirlo.. gustosissimo. Il sistema di rosolatura è il punto di forza di tanta bontà, non si tratta solo di prendere delle fette di pan carrè e farcirle con pancetta, ma c’è un segreto per rendere le tartine sfiziosisisme, gustose e…
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Tartine alla napoletana
TARTINE alle ACCIUGHE una RICETTA SEMPLICE pronta in un attimo. SFIZIOSE e GUSTOSE per PRANZO VELOCE o anche ANTIPASTO
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