Le tartine alla napoletana con acciughe si rivelano molto apprezzate come antipasto di mare veloce e gustoso.
Spesso ci si ritrova ad imbandire una tavola di antipasti vari per un buffet, occasione principale per sfruttare questi stuzzichini super veloci e ultra sfiziosi, ma per esperienza personale devo ammettere che le tartine alla napoletana sono apprezzatissime anche in altre occasioni come ad esempio pranzo o cena estiva, io ne approfitto spesso e devo dire che piacciono sempre tantissimo, ne preparo un bel vassoio misto che comprende anche tartine di mare, tartine ai carciofi e ► tartine alla pancetta .. accompagno con una bella insalata mista e voilà il pranzo estivo è pronto.
Ingredienti
- 12 fettePancarrè
- 24 filettiAcciughe (alici)
- Maionese
- 3Pomodori
- Capperi
- Basilico
Preparazione delle tartine alle acciughe
Stendere su ogni fetta di pan carrè un cucchiaino di maionese, quindi guarnire con 2 filetti di acciughe, capperi a piacere, 2 fettine di pomodoro e una spolverizzata di basilico in polvere.
Le tartine sono pronte
Buon Appetito !
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