Mousse di prosciutto cotto
Una mousse semplicissima da portare a tavola per deliziare i vostri ospiti! Potete spalmarla sui crostini, farcire dei cannoncini o dei bignè.. molto versatile e gustosa!
INGREDIENTI:
300g di prosciutto cotto
80g di robiola o formaggio spalmabile
80g di panna fresca
2 cucchiai di porto
PREPARAZIONE
Nel mixer tritate il prosciutto cotto tagliato a cubetti e mettetelo in una ciotola.
Rimettete 3 cucchiai di prosciutto frullato e aggiungete la panna, la robiola e il porto.
Continuate a frullare aggiungendo il prosciutto un po’ per volta fino ad esaurimento.
Trasferite il composto in una ciotola e servite accompagnandolo a dei crostini o grissini.
Oppure farcite delle tartine o dei bignè o dei cannoncini!
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