Quiche agli asparagi in crosta di patate
La quiche agli asparagi in crosta di patate è una gustosa torta salata, realizzata, non con la pasta brisée bensì con una crosta di patate, in abbinamento ad un ripieno di asparagi cotti in precedenza. Questa quiche, dall’involucro di patate è un’ottima alternativa da proporre come secondo piatto ad una…
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Paccheri ripieni salsiccia e funghi,ricetta saporita
I paccheri ripieni salsiccia e funghi sono un primo piatto molto saporito e dall’effetto scenografico assicurato. I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti. Il termine deriva dal greco antico e ancora usato nella lingua italiana come “pacca“, ossia uno schiaffo dato a mano aperta,…
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