Strudel con ricotta e speck,ricetta salata
Lo strudel con ricotta e speck è una torta salata che può fungere da secondo piatto, da veloce spuntino o da semplice antipasto. Lo spunto per la preparazione di questa ricetta l’ho preso dalla nostra Sonia Peronaci e precisamente dal suo strudel con ricotta e spinaci (cliccate qui per la ricetta), ma…
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Quiche funghi e pancetta
La quiche funghi e pancetta, che propongo oggi, è una ricetta gustosissima e molto saporita. La quiche è una torta salata tipica della cucina francese. Si prepara principalmente con uova e panna e si cucina al forno. Ha tante varianti sia a base di carne che di verdura, infatti io…
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