Un dolce semplice che conquisterà tutti con il suo profumo e la sua sofficità
Video ricetta del giorno
DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
Ingredienti
3uova
200 gzucchero
1 vasettoyogurt agli agrumi
130 golio di semi di mais
250 gfarina 00
50 gfecola di patate
1 bustinalievito in polvere per dolci
scorza di limone (Grattugiata)
Preparazione
Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare e passare con molliche di pane lo stampo da plumcake.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt, l’olio, la scorza di limone e mescolare. Incorporare la farina setacciata con fecola e lievito ed amalgamare per bene. Versare l’impasto nello stampo, livellare e cuocere in forno caldo per circa 30/40 minuti. Prova stecchino: se esce asciutto il dolce è cotto. Lasciar raffreddare, sformare e servire.
Questo dolce profumato…soffice. .leggero si prepara con pochi e semplici ingredienti e si può gustare a colazione, merenda, dopo pasto perché non contiene latte, burro ,yogurt…quindi senza appesantire!
INGREDIENTI:
3 uova; 200 gr zucchero; 180 gr olio semi mais; 2 limoni (buccia e succo ); aroma arancia; 200 gr farina ; 100 gr fecola; 1 bustina lievito.
PREPARAZIONE:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere aroma, scorza e succo di limoni, mescolare per bene e aggiungere olio. Amalgamare gli ingredienti e aggiungere farina e fecola setacciate e infine il lievito. Mescolare per rendere impasto omogeneo e versare in uno stampo da plumcake da 30 cm imburrato e coperto con molliche di pane. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
