Questa è la classica ciambella…per riscoprire il sapore di una volta…io l’ho definita:
la ciambella della nonna!!!!
Ingredienti:
– 3 uova
– 200 gr zucchero
– scorza grattugiata di limone
– 175 gr di burro liquido
– 500 gr di farina 00
– 200 ml latte
– 1 bustino lievito
– zucchero granella x decorare
Preparazione:
Sbattere a schiuma le uova, aggiungere lo zucchero, la scorza di limone, il burro tiepido lentamente.
Aggiungere il latte e a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito.
Versare l’impasto in uno stampo a ciambella, imburrato e passato con molliche di pane,
cospargere con zucchero granella ed infornare a 180c°x 30 minuti.