Cornetti alla Nutella senza lievitazione. Dei cornetti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.
I cornetti alla Nutella sono semplici e veloci da preparare. Veloci perchè non ci sono tempi di lievitazione da rispettare. Naturalmente non hanno nulla a che vedere con i classici cornetti lievitati. Questi assumeranno più la consistenza di un biscotto, però vi assicuro che sono buonissimi e che vale la pena prepararli.
Come vi dicevo la preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i cornetti alla Nutella senza lievitazione
All’interno di una ciotola inserite la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite l’olio e il latte. Iniziate a mescolare con il cucchiaio, poi proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto morbido, omogeneo e non appiccicoso. ( Se l’impasto risultasse troppo morbido aggiungete altra farina).
Stendete il panetto ottenuto con il mattarello su un piano leggermente infarinato.
Dovrete ottenere un cerchio. Per ottenere un cerchio più preciso ho posizionato un piatto da 32 cm sopra l’impasto e ho ritagliato la pasta in eccesso. (La pasta in eccesso non buttatela, ma lavoratela di nuovo). Se questo passaggio non vi è chiaro potete guardarlo nel video.
Ritagliate il cerchio in verticale, poi in orizzontale e poi in spicchi. Con il primo cerchio ho ottenuto 8 spicchi.
Ricoprite ogni spicchio con la Nutella e poi arrotolate partendo dalla parte più larga.
Posizionate i cornetti su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 25/30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni