Plumcake 6 vasetti – un buon soffice plumcake con tante gocce di cioccolato.. sul fondo.. non sempre i dolci vengono perfetti e questo è uno di quelli, ma questo non toglie il fatto del suo profumo e del suo sapore delizioso!
Anche se le gocce di cioccolato sono tutte in fondo il Plumcake 6 vasetti è sempre goloso da mangiare a colazione o per una dolce merenda!
Facilissimo da preparare un vasetto vuoto di yogurt è proprio quello che vi serve per realizzare il Plumcake 6 vasetti!
Avete l’occorrente? E allora.. in cucina!
Ingredienti
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3 Uova
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1 vasetto Zucchero (da125g)
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1 vasetto Yogurt bianco naturale (da 125g)
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2 vasetti Farina (senza glutine)
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1 vasetto Fecola di patate (senza glutine)
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1 vasetto Olio di semi
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8 g Lievito in polvere per dolci
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q.b. Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
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Procedimento per il Plumcake 6 vasetti:
- svuotate il vasetto di yogurt in una tazzina in modo da poter utilizzare il vasetto vuoto per pesare gli altri ingredienti;
- montate le uova con il vasetto di zucchero montando finché il composto non risulta denso, chiaro e spumoso;
- aggiungete il vasetto di olio e poi lo yogurt amalgamando il tutto;
- a questo punto unite un vasetto di farina mescolando bene e poi aggiungete l’altro vasetto;
- versate la fecola ed il lievito incorporando bene il tutto;
- per finire, unite le gocce di cioccolato e mescolatele con una spatola versando il tutto su uno stampo da plumcake ricoperto con della carta da forno;
- infornate il Plumcake 6 vasetti a 180° a forno caldo e statico e cuocete per circa 30 – 40 minuti verificando con uno stecchino la cottura;
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- sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare;
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- tagliate e fette una volta raffreddato e gustatevi il Plumcake 6 vasetti!
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