Delicato e soffice e si prepara in un minuto. Il plumcake all’acqua si presta bene per essere farcito con crema alle nocciole, crema pasticcera, panna o confettura. Vi assicuro che con questo impasto non si sbaglia mai. Io ho ingolosito questo dolce con una crema spalmabile al cacao e caramello salato,di una bontà esagerata. Ma adesso venite con me e iniziamo a pasticciare.
Buona ricetta,Giusi.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola versare la farina,il lievito,lo zucchero, il latte, l’olio, le uova e amalgamare bene e poi versare l’acqua tiepida a filo.
Mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo da plumcake 23×10 imburrato e infarinato oppure rivestito da carta forno, Io ho utilizzato uno stampo in carta forno.
Ho ingolosito la superficie con della crema crema spalmabile e con l’aiuto del cucchiaino l’ho mescolata sopra amalgamando bene all’impasto.
In forno a 180 gradi forno statico preriscaldato per 40-45 minuti, dopo i 40 minuti fare la prova dello stecchino, se esce asciutto vuol dire che il plumcake è pronto.
Lasciar raffreddare completamente all’interno dello stampo.
Il plumcake all’acqua sofficissimo è prontissimo per essere gustato. Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, ci vediamo alla prossima.
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Dosi variate per porzioni