La torta Fedora è un classico della pasticceria siciliana, forse meno conosciuta rispetto alla cassata o al cannolo,…
Meno conosciuta della pastiera di grano ma più antica, la pastiera di orzo non è certamente meno buona!
La pastiera di riso è molto più antica di quella di grano. Infatti questo dolce in origine aveva…
La pastiera di grano, dolce della tradizione campana, ecco tutti i segreti.
Il casatiello dolce è conosciuto solo nella provincia di Caserta, ed è un vero peccato dal momento che…
La pizza dolce è la crostata delle nostre nonne in cui un guscio di frolla racchiude due strati…
Il Divino Amore è un dolce tradizionale partenopeo in pasta di mandorle ricoperto da glassa rosa, nato dalle…
Gli scauratielli sono dolci della tradizione cilentana, molto semplici condite con miele che si preparano in occasione delle…
Fagottini fritti con crema di castagne, ricoperti di miele, dolce natalizio tipico della Basilicata.
Una versione molto più semplice e sbrigativa questa della cassata napoletana rispetto a quella classica, ma il gusto…