Soffice, profumata e irresistibilmente golosa! La ciambella alla panna è un dolce che si prepara in pochissimo tempo e il risultato è strepitoso. È la torta perfetta per ogni occasione, anche per le feste di Natale.
ASPETTANDO LE FESTE
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare la ciambella alla panna, rompete le uova in una terrina capiente, aggiungete lo zucchero e lavorate gli ingredienti per un paio di minuti, fino a ottenere un composto spumoso e soffice.
A questo punto unite la panna (fredda da frigorifero) a filo e aromatizzate tutto il composto con la scorza grattugiata di un limone (mi raccomando, biologico).
Procedete incorporando, un po’ alla volta, la farina setacciata e il lievito. Quindi versate il composto in una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti, controllando sempre la cottura interna con uno stecchino.
Una volta pronta, sfornate la ciambella e spennellatene la superficie con il miele: il calore vi aiuterà a distribuirlo in modo uniforme e la lucidatura sarà perfetta.
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Dosi variate per porzioni