La mousse alle fragole vegan è un fresco e goloso dolce al cucchiaio preparato con il tofu, ma non impressionatevi, non ne sentirete il sapore! Il tofu è ottimo come base per creme dolci e salate, in questo caso l’ho abbinato alle fragole ottenendo una crema ottima come dolce al cucchiaio ma anche per farcire […] Read more…