Anche in questo caso, Chiara mi ha deliziato con questo dolce. Io, che sono golosa, non potevo che farmi dare la ricetta. Ed eccola per voi. Buona preparazione!!
Ingredienti per 22 fagottini:
– 4 pacchetti di Pavesini
– 100 gr. di Nutella
– 100 gr. di mascarpone
– 1 bicchiere di caffè amaro
– farina di cocco o cacao amaro q.b.
Miscelare la Nutella con il mascarpone fino a quando il composto risulterà liscio ed omogeneo.
Farcire metà dei Pavesini con un cucchiaio scarso della crema ottenuta in precedenza. Usare l’altra metà dei Pavesini per chiudere i “fagottini”.
A questo punto, intingere nel caffè freddo i biscotti e passarli nella farina di cocco o nel cacao.