La crema avocado e cacao è un dolce al cucchiaio estremamente semplice e veloce da realizzare: si prepara in 5 minuti e non prevede cottura, è perfetto quindi per soddisfare una subitanea voglia di dolce con qualcosa di sano e goloso. Sì, perchè questa crema è anche buonissima! Sfruttando la consistenza grassa dell’avocado è possibile ottenere una crema vellutata, ancorchè più leggera rispetto ai dolci classici non vegani. In effetti, la crema che si ottiene non è paragonabile a una crema pasticcera oppure a un dolce al cucchiaio classico al cioccolato, tuttavia è molto gradevole al palato ed è perfetta, quindi, anche per una pausa golosa senza troppi sensi di colpa.
Non occorrono particolari competenze nè strumenti per poter preparare questa ricetta: vi basterà solo un mixer a immersione e in pochi minuti avrete la crema pronta da gustare.
Per un altro dolce vegano con cacao e avocado provate questa torta!
Ingredienti
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1 avocado (maturo)
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2 cucchiaini cacao amaro
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3 cucchiai zucchero a velo
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1 puntina di semi di vaniglia
Preparazione
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Con un cucchiaio rimuovete la polpa dell’avocado e mettetela nel bicchiere di un mixer.
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Aggiungete anche gli altri ingredienti e frullate fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
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Servite subito la crema avocado e cacao.
Note
- Potete conservare la crema avocado e cacao per 1 giorno in frigo.
- Potete sostituire i semini di vaniglia con qualche goccia di estratto di vaniglia.
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