[banner align=”alignleft”] Salve a tutti!! Oggi vi preparo un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso!!! 🙂 🙂 Ingredienti: 3 zucchine; 300g di petti di pollo; 1\2 bicchiere di vino bianco secco; mezza tazzina (da caffè) di aceto balsamico Giusti; sale q.b.; 1 noce di burro; 4 cucchiaiate di olio evo Dante; 100g di farina; […]
[banner align=”alignleft”] Ciao a tutti!! Oggi ho preparato delle pizzette con il lievito madre, davvero fantastiche, tanto che.. sono sparite nel giro di qualche minuto!!! 😉 😉 Ingredienti: 500g di farina tipo ‘0’; 1 cucchiaio di lievito madre essiccato; 2 cucchiaiate di olio evo; 1 cucchiaino di zucchero; sale q.b.; acqua q.b.; 1 mozzarella; 100g […]
[banner align=”alignleft”] Ciao a tutti!!! Oggi ho preparato questa torta per riciclare delle chiare d’uova che mi erano rimaste e…. il risultato è stato veramente ottimo!! 🙂 😉 Ingredienti: 5 chiare d’uova; 300g di farina tipo ’00’; 180g di farina di cocco; 300g di zucchero; 1 bicchiere (di carta) scarso di olio evo; 1 bicchiere […]
[banner align=”alignleft”] Salve a tutti!! Oggi vi preparo un piatto ghiotto, composto da pezzettini di pollo nascosti sotto uno strato di patatine sbriciolate e per rendere il piatto ancora più gustoso servitelo con delle patatine, del ketchup e della maionese!! 🙂 🙂 Ingredienti: 400g di petto di pollo; 1 uovo; 1 rametto di rosmarino; 1 […]
[banner align=”alignleft”] Ciao a tutti!! Nella speranza che arrivi finalmente una bella stagione estiva, oggi ho deciso di preparare un semifreddo al gusto bacio, cosi buono da.. leccarsi i baffi!!!! 😉 😉 Ingredienti: 250ml di panna fresca; 250ml di latte intero fresco; 100g di cioccolata fondente; 50g di zucchero; 40g di granella di nocciole; 6 […]
[banner align=”alignleft”] Salve a tutti!! Finalmente è arrivato il tempo di uno dei frutti più buoni in assoluto….. le Fragole e… per questo oggi ho deciso di preparare una fantastica torta con fragole e crema!!!!! 🙂 😉 Ingredienti: 150g di farina tipo ’00’; 70g di burro; un pizzico di sale; 1 rosso d’uovo; 70g di […]
[banner align=”alignleft”] Focaccia con cipolle Salve, che ne direste di un’ottima focaccia con le cipolle?!?! … prepariamola!! 😉 Ingredienti: 300g di farina tipo ‘0’; sale q.b.; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio molto scarso di lievito madre secco; acqua q.b.; 4 cipolle; olio evo; sale per condire le cipolle q.b. Preparazione: In una ciotola mettete […]
[banner align=”alignleft”] Diplomatica alla nocciola variegata al cioccolato Salve!!! Ieri avevo degli ospiti a cena e per dessert ho preparato la famosa torta diplomatica!!!! 😉 😉 Però volevo farla un po’ diversa dal solito e per questo ho farcito il dolce con una crema tutta nocciolata accompagnata da chiodini di fondente e….il risultato è stato […]
Salve, oggi sono rimasta a casa da sola e mi sono preparata un piatto leggero, veloce e fresco!! Finalmente non ho acceso i fornelli e…. il piatto era delizioso!!! 😉 Ingredienti: 5 fette di bresaola; 100g di formaggio fresco primolatte; un ciuffo di erba cipollina; 50g di insalata valeriana; sale; 1 carota; qualche scaglia di […]
Salve, oggi per la prima volta ho preparato insieme a mia figlia una torta con la pasta di zucchero…il risultato è stato davvero soddisfacente, anche se devo ammettere che le decorazione sono molto semplici, ma con il tempo, spero di imparare a farne di più elaborate!!!! 😉 😉 Ingredienti: 1 pan di Spagna; 1\2 l […]
Ciao a tutti!!!! Oggi vi propongo dei fantastici grissini morbidi, ottimi in ogni occasione… anche da farcire!!!! 😉 Ingredienti: 500g di farina tipo ‘0’; un cucchiaino di miele; 1 cucchiaio di strutto; una bella presa di sale; 35g di lievito madre essiccato; acqua q,b.; semi di sesamo Preparazione: In una scodella mettete la farina, il […]
Ciao a tutti!!!!!! Oggi ho preparato un primo piatto veloce, squisito e molto colorato!!! 🙂 Ingredienti: 350g di spaghetti; 300g di polpa di pesce spada; 2 zucchine; 2 pomodori maturi; trito di sedano, cipolla e carota q.b.; 3 cucchiaia di olio evo Dante; 4 cucchiaiate di vino bianco; prezzemolo; 1 mazzetto di timo; 1 spicchio […]
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