Con il pollo possiamo fare svariate ricette ma quello che io adoro di più è il pollo saporito in padella, poichè ha un sapore bello deciso e di gusto, ma è anche facile prepararlo vediamo allora come si prepara.
ingredienti x 4 persone
800 gr circa di pollo a pezzi
olio qb
1 spicchio di aglio
2 peperoni tipo friggitelli
1 fondente classico star
1 bicchiere di vino bianco secco
peperoncino a piacere.
5 o 6 pomodorini
preparazione
Mettere in padella olio e aglio fare un pò imbiondire, aggiungere i pezzi di pollo e falli rosolare ben bene. Quando è ben rosolato aggiungere i peperoni a strisce, pomodorini e del peperoncino a piacere e vino bianco. Infine aggiungere il fondente classico star e lasciare cucinare fino a cottura del pollo facendo attenzione che non si asciughi troppo.
BUON APPETITO
