Buondì amici oggi prepariamo un dolce semplice e gustoso la torta di mele che piace sempre a tutti allora andiamo tutti insieme a prepararla nella cucina di Angela .
ricetta della torta di mele
ingredienti
x teglia da 24cm
4 mele belle grosse renette
5 uova
un vasetto da 125 g di yogurt bianco
250 g di zucchero
buccia di un limone
succo di un limone
70 g di olio di semi
100 g di mandorle sbucciate e tritate
200 g di farina biscotto o farina 00
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
zucchero di canna qb
preparazione
Io l’ho preparata nel Bimby, per prima cosa sbucciate le mele fatele a fette sottile e irroratele col succo di limone e metterle da parte. Nel boccale del Bimby mettere buccia di limone e zucchero 20 sec a turno poi aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec vel 5. Preparare una teglia da 24 cm con spray staccante, in alternativa con carta forno o imburrata e infarinata, versare metà composto nella teglia posizionare metà mele in senso circolare, versare il resto del composto e posizionare il resto delle mele come da foto, infine cospargere di zucchero di canna. Infornare in forno già caldo a 180 gradi x 40 min fare sempre prova stecchino.
