Buondì a tutti incomincia a sentirsi il freddo e il pensiero di pranzi caldi fa passare la voglia di mangiare così oggi ho fatto una bella Insalata di riso col fantastico riso Arborio Vignola facile e veloce da preparare.
Ricetta per Insalata di riso
Ingredienti x 5 persone
500 gr di riso Arborio Vignola
300 gr di preparato per insalata di riso
sale qb
olio qb
maionese a piacere
Preparazione
In una pentola mettere acqua e abbondante sale e a bollore versare il riso Arborio Vignola e cucinare il tempo indicato sulla confezione e a fine cottura passare il riso sotto acqua fredda per bloccare la cottura e raffreddarlo. Prendere un barattolo di preparato per insalata di riso togliere il liquido e versare nel riso e condire con olio d’oliva e qualche foglia di basilico. Puoi aggiungere anche formaggi e prosciutti a pezzi piccoli se di vuole.
l’insalata di riso è pronta servito nella bella ciotola bianca della Poloplast