Oggi un ospite a casa e io avevo deciso di non fare nulla per secondo ma poi guardo in frigo e ho tutto il necessario per preparare un gustoso secondo i fagottini di mortadella alla pizzaiola andiamo a vedere come si prepara.
ricetta dei fagottini di mortadella alla pizzaiola
ingrediente x 3 persone
6 fette di mortadella tagliata non sottile
9 bocconcini medi
8 pomodorini
sale qb
olio qb
Origano qb
Preparazione
Mettere in un piatto la fetta di mortadella sfilacciarci dentro un bocconcino e mezzo e piegarlo a fagottini e posizionarlo in un tegame con filo d’olio preparare gli altri fagottini e posizionarli nel tegame . Lavare i pomodorini e dividerli in 4 e metterli nel tegame sui fagottini cospargere di olio e origano coprire e cucinare o sul fuoco col spargi fiamma o in forno il tempo che si scioglie il bocconcino e si ammorbidiscono i pomodori servire è un secondo ottimo e veloce.
