Biscotti natalizi red velvet. Sono facili e veloci da realizzare, il profumo avvolgente di zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano riempie la cucina di magia natalizia. Perfetti da gustare con una bevanda calda o da confezionare come regalo goloso.
Ingredienti
Per i biscotti
Per guarnire
Passaggi
Iniziare sbattendo, in una ciotola capiente, il burro con lo zucchero.
Quando avrete ottenuto un composto cremoso aggiungere il latte, l’uovo, la farina, il lievito, le spezie e il colorante alimentare rosso.
Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigo per almeno un’ora.
Trascorso il tempo di riposo in frigo riprendere il panetto e formare delle palline grandi come una noce.
Passare le palline prima nello zucchero semolato poi nello zucchero a velo.
Disporle in una teglia ricoperta con della carta forno mettendoli distanti fra loro perchè durante la cottura cresceranno.
Infornare a 180° per 12/13 minuti, vedrete formarsi sulla superficie delle crepe.
Sfornare, lasciare raffreddare e i vostri biscotti natalizi red velvet sono pronti da gustare!
Dosi variate per porzioni
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