IRRESISTIBILE questa QUICHE PANCETTA E FORMAGGIO, ha un profumo e un sapore che vi conquisterà subito! Facilissima e velocissima da preparare, con pochi ingredienti otterrete un secondo o un piatto unico imperdibile, che ingolosisce sempre tutti, grandi e bambini. Adatta anche in occasione di cene informali, buffet, aperitivi e brunch, io la servo sia a fettine che a cubetti in base al tipo di cena ma, credetemi, non me ne resta mai nemmeno una briciola.
DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni4 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
Ingredienti
1pasta sfoglia (o pasta brisee)
150 gformaggio (il groviera è perfetto)
4uova
200 gpancetta (tagliata sottile o a cubetti)
Preparazione
Per preparare questa golosissima QUICHE PANCETTA E FORMAGGIO, innanzitutto srotolate nella propria carta da forno la pasta sfoglia o la pasta brisee e adagiatela in una tortiera.
A parte, sbattete con una forchetta le uova e aggiungete poi il formaggio grattugiato.
Se utilizzate la pancetta a cubetti potete farla rosolare un pochino in una padella antiaderente e unirla subito alle uova sbattute, altrimenti versate il composto a base di uova nella base di pasta e adagiate poi sopra le fettine di pancetta.
Cuocete la vostra golosa QUICHE PANCETTA E FORMAGGIO in forno già caldo a 200° per 40 minuti e gustatela poi leggermente intiepidita, una bontà!
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