È un piatto saporito e fresco con la crema di burrata pomodorini pesche e filetti di alici

Ingredienti

25 g olio extravergine d’oliva

3 pizzichi sale

8 filetti alici sott’olio

Strumenti

Bimby

Mettere nel boccale del Bimby la burrata 15 g di olio due pizzichi di sale e frullare 20 secondi velocità 6

unire in una ciotola pomodorini e pesche un pizzico di sale e 10 grammi di olio

dividere l’insalata in quattro piatti e aggiungere la crema di burrata e decorare con le acciughe

Buon appetito