vellutata bio di carote e pomodori secchi

è una crema di carote e pomodor secchi è leggera da sapore delicato e può essere una buona cena e per qualsiasi giorno della settimana

vellutata bio di carote e pomodori secchi Bimby
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 cipolla
30 g olio extravergine d’oliva
450 g carote (Bio)
150 g patate (Bio)
600 g brodo vegetale
60 g pomodori secchi sott’olio

Strumenti

Bimby

Passaggi

Mettere nel boccale del Bimby la cipolla e tritare 3 minuti velocità 5

aggiungere l’olio e insaporire 3 minuti 120°, velocità 1

unire le carote le patate l’acqua e il dado e cuocere 25 minuti 100 gradi velocità 1

aggiungere i pomodori secchi frullare un minuto velocità 8 aumentando gradualmente la velocità servire decorando con pomodori secchi

buon appetito

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