Sono una pietanza facile e veloce potete gustare come secondo piatto sono ottime come snack o come un aperitivo o come antipasto
Sono veloci da realizzare è una ricetta sfiziosa che piace adulti e bambini.
Le polpette si possono preparare morbide e deliziose al forno cotte a 180° per 22 minuti
Ingredienti
1 spicchio aglio
1 rametto prezzemolo tritato
4 foglie basilico
60 g pane grattugiato
60 g Grana Padano grattugiato
150 g mortadella (Di pollo)
2 uova
1 pizzico sale
q.b. farina 00
50 g olio extravergine d’oliva
Strumenti
Bimby
Forno elettrico
Passaggi
mettere nel boccale del Bimby l’aglio il prezzemolo il basilico il pane il Grana Padano e la mortadella tritare 10 secondi velocità 10
Aggiungere le uova il sale e amalgamare 15 secondi velocità 3
con la farina formare delle polpette di circa 12 circa 12
cuocere nel forno a 180° per 25 minuti
Buon appetito
Dosi variate per porzioni