Name: crostata ai cereali di mele crema mandorle Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g burro (A pezzetti); 200 g farina ai cereali; 100 g farina 0; 1 uovo; 1 pizzico sale; 100 g zucchero; 1 bustina Lievito dolci; 70 g mandorle; 100 g latte; 50 g burro; 1 uovo; 100 g zucchero; 1 vanillina; 2 mele (A fette sottili); q.b. zucchero a velo

un dolce casalingo delizioso è bello da vedere.

La base di frolla accoglie la farcitura di crema pasticcera e per guarnire fettine di mela.

È un dolce da consumare a colazione e merenda oppure da servire ai propri ospiti a fine pranzo.

Oppure in accompagnamento a un caffè te e il figurone è assicurato

crostata ai cereali di mele e crema mandorle Bimby

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura45 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

Pasta frolla

120 g burro (A pezzetti)

200 g farina ai cereali

100 g farina 0

1 uovo

1 pizzico sale

100 g zucchero

1 bustina Lievito dolci

Ripieno

70 g mandorle

100 g latte

50 g burro

1 uovo

100 g zucchero

1 vanillina

2 mele (A fette sottili)

q.b. zucchero a velo

Strumenti

Bimby

Forno elettrico

Passaggi

Pasta frolla

mettere nel boccale del Bimby burro farine uovo sale zucchero e lievito impastare 20 secondi velocità cinque. Compattare l’impasto riporlo in frigo per 30 minuti.

Ripieno

mettere nel boccale del Bimby le mandorle e tritare turbo 0,5 secondi due o tre volte. Mettere a parte in una ciotola

mettere nel boccale del Bimby il latte il burro l’uovo La farina lo zucchero il sale la vanillina lavorare 2 minuti 37 gradi velocità 4

Preparazione

mettere nello stampo oliato e infarinato l’impasto e lasciare debordare i bordi. Coprire la base con fette di mele disponendole a raggiera.versare la crema sulle mele e cospargere la superficie con le mandorle tritate

cuocere a 180 gradi per 45 minuti. Spolverizzare con zucchero a velo