È un dolce al cucchiaio autunnale realizzato con farina di castagne e uova.
Buonissimo e sfizioso perfetto per la merenda o per farcire dolci e bignè.
Una crema pasticcera semplice e veloce da mettere in frigorifero almeno 15 minuti prima di servire.
Ingredienti
40 g zucchero
250 g bevanda di soia
20 g farina di castagne
2 tuorli
1 bustina vanillina
1 cucchiaino rum
Strumenti
bimby
2 Ciotoline
Passaggi
mettere nel boccale del bimby la bevanda di soia,i tuorli, la vanillina , la farina di castagne e lo zucchero cuocere 7 min/90 gradi/vel 4
aggiungere il cucchiaino di rum e mescolare 10 sec/vel 4
buon appetito
conservazione
si conserva in frigorifero per 2 giorni
Dosi variate per porzioni