Ingredienti:
15 crackers “Fiori d’acqua” del Mulino Bianco o biscotti tipo Tuc
1 confezione di Philadelphia
1/2 confezione di carciofini sott’olio
olive verdi snocciolate
Procedimento:
Frullare i carciofini con la philadelphia. Io ho usato il mixer ad immersione. Con l’aiuto di un sac à poche riempire i crackers formando degli ovali. Guarnire con le olive. Et voilà. Presto fatto!
In alternativa, si potrebbero fare dei cerchi con la pasta brisé, metterli in una teglia, infornare a 200° fino a doratura e farcirli con la crema di carciofi e philadelphia.