French toast al cioccolato, toast dal cuore morbido e cremoso perfetti per un dolce risveglio del weekend o per una merenda speciale.
La ricetta è semplice e veloce, pronta in pochi minuti e con ingredienti che probabilmente hai già in dispensa.
Il segreto di questa delizia è il mix di sapori: il cioccolato fondente che si scioglie all’interno, il pane bianco che diventa dorato e croccante fuori, morbido e cremoso dentro, e l’aroma avvolgente della vaniglia. Una spolverata di sciroppo d’acero sopra li rende ancora più irresistibili.
In padella, il burro crea una crosticina dorata e fragrante, mentre il cioccolato all’interno si scioglie, regalando un’esplosione di gusto al primo morso.
Questi French Toast al Cioccolato possono essere serviti con sciroppo d’acero, zucchero a velo o frutta fresca, come fragole o banane, per un tocco di freschezza. Sono perfetti per stupire gli ospiti a colazione, per una colazione lenta e rilassante o per un brunch domenicale da ricordare.
Che sia per una colazione in famiglia o un brunch con gli amici, i French Toast al Cioccolato saranno sempre un successo assicurato. Preparali e lasciati avvolgere dal loro profumo e dal loro sapore unico. Una volta provati, diventeranno un’irresistibile tentazione a cui difficilmente riuscirai a rinunciare!
In fondo alla ricetta, nella sezione FAQ, ho risposto ad alcune domande in merito a questa preparazione. Se hai altri dubbi o curiosità scrivi un commento o utilizza l’apposito form di contatto che trovi alla fine della pagina.
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Ingredienti dei french toast al cioccolato
- Energia 297,84 (Kcal)
- Carboidrati 28,67 (g) di cui Zuccheri 4,01 (g)
- Proteine 9,80 (g)
- Grassi 15,68 (g) di cui saturi 9,24 (g)di cui insaturi 6,06 (g)
- Fibre 2,38 (g)
- Sodio 45,12 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Ricetta french toast al cioccolato
Inizia la preparazione dei french toast al cioccolato mettendo in una ciotola due uova di taglia media, mezzo bicchiere di latte o bevanda vegetale e un cucchiaino di estratto di vaniglia (in alternativa un pizzico di vaniglia in polvere).
Sbatti gli ingredienti con una forchetta o con delle fruste a mano fino ad ottenere un composto omogeneo.
Metti su una fetta di pane bianco o pan brioche un quadratino di cioccolato fondente.
Chiudi il toast con un’altra fetta di pane.
Schiaccia bene i bordi con le dita per sigillare il toast.
Ripeti i passaggi per gli altri tre toast.
Immergi il pane nella mistura di latte e uova.
Non dimenticare di immergere anche i bordi.
Scalda in padella una noce di burro.
Metti dentro i toast e cuocili per due-tre minuti o comunque fino a che non si sarà formata una bella crosticina dorata.
Gira il toast con una spatola da cucina e cuoci anche dall’altro lato per lo stesso tempo.
Trasferisci i french toast al cioccolato nei piatti.
Portali subito in tavola dolcificandoli a piacere con dello sciroppo d’acero.
French toast al cioccolato
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Se ami i dolci al cioccolato non perdere la raccolta Dolci al cioccolato e al cacao.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare un tipo di pane diverso dal pane bianco?
Sì, puoi utilizzare pane integrale, pane ai cereali o anche pane brioche per una versione ancora più golosa. Tieni presente che il tipo di pane influirà sulla consistenza finale.
Posso preparare i French Toast al Cioccolato in anticipo?
I French Toast al Cioccolato sono migliori appena fatti, ma puoi preparare la pastella in anticipo e conservarla in frigorifero per alcune ore. Se vuoi conservarli già cotti, puoi riscaldarli brevemente in forno o in padella.
Posso sostituire il cioccolato fondente con un altro tipo di cioccolato?
Sì, puoi usare cioccolato al latte o cioccolato bianco, ma tieni presente che il gusto sarà più dolce. Il cioccolato fondente bilancia meglio la dolcezza complessiva del piatto.
Posso cuocere i French Toast al forno invece che in padella?
Sì, puoi cuocerli al forno a 180°C per circa 15-20 minuti, girandoli a metà cottura per garantire una doratura uniforme. La consistenza sarà leggermente diversa, ma saranno comunque deliziosi.
Per una colazione davvero speciale servi i french toast al cioccolato con il Frappuccino al caramello.
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