Bastoncini di polenta fritti

Bastoncini di polenta fritti……Questa non è una ricetta, ma un suggerimento per servire un antipasto o uno stuzzichino in modo simpatico e divertente!! a chi non piace la polenta fritta?? è amata da grandi e piccini e fritta ha il suo bel perché!!! basta creare dei bastoncini di polenta,friggerli e sarà una gioia per grandi e piccini.

Ingredienti:

500 g di polenta
2 L di acqua
1 cucchiaio di sale
salse varie a vostro piacere o se preferite delle fondutine di formaggio 😉
olio per friggere

Procedimento:

Preparate la polenta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta cotta, mettetela a freddare in una teglia bassa e larga, livellando bene la superficie. Una volta fredda tagliatela a bastoncini e iniziate a friggere  in abbondante olio caldo. Quando la polenta è fritta, sarà croccante e di un bel colore giallo intenso. Servitela calda e …buon appetito!!! 😀