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Torta con scarpa

Buongiorno ragazzi come promesso dopo la torta Brontolo vi presento la torta che mamma Maria ha scelto per festeggiare il 18° compleanno di Ludovica al locale, aveva visto nel web una torta che le piaceva molto ed abbiamo cercato di modificarla un pò per adattarla alla location scelta per la festa ed ecco il risultato

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Io ho preferito aggiungere anche qualche piuma per riempire il tutto e renderlo più fashion e sembra abbiano apprezzato!!!

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Per realizzarla ho utilizzato due basi di chiffon cake con diametro 22 e 18 cm farcite con crema diplomatica e gocce di cioccolato e camy cream alla nutella, per la bagna ho utilizzato sciroppo di zucchero diluito con S.Marzano, l’ho stuccata con cdb alla vaniglia e coperta con la mia pdz fatta in casa, per le decorazioni sempre pdz+gum paste mischiate in parti uguali.invece per realizzare la scarpa ho utilizzato solo pastillage perché indurisce presto e tiene la forma benissimo,

Vi saluto e vi aspetto alla prossima riceta ricordatevi se vi fa piacere di seguirmi anche sulla pagina FB e se volete vedere tutte le mie creazioni visitate la photogallery